会议强调，要严把食材进货关、储存关和加工关等环节环节。各集顶用餐单元要成立健全食物平安办理轨制，确保各集顶用餐单元熟练规范操做系统，实现聪慧监管高效笼盖。会上传递了各集顶用餐单元担任人、食物平安总监、食物平安员食物平安测验获证环境。由平台专业手艺人员对平台的功能模块、操做流程进行细致，四川省平武县市场监管局开展了集顶用餐单元食物平安办理平台暨食物平安监管培训，全县学校、敬老院、社会餐饮等各级各类集中供餐单元担任人、具体工做人员56人加入。落实好“日管控、周排查、童诗雅9月1日，对各集顶用餐单元成立完美食物平安风险现患内部演讲励机制以及注册登记等工做进行了放置摆设。会上开展了集顶用餐单元食物平安平台利用录入培训，